Proja

   Recepti

 

Potrebno je (coolinarka.com):

  • 12 supenih kašika projinog (kukuruznog) brašna
  • 4 supene kašike belog (pšeničnog) brašna
  • 3 jajeta
  • 1 čaša (2dl) jogurta
  • 1 čaša (2dl) kisele vode
  • 250gr belog sira
  • 1 dl ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
 

Priprema:

1. prvo, i najvažnije, je da pravite proju nekome koga volite, onda ima sasvim poseban ukus  :-)

2. dakle, sve gore napisano pomešajte u nekoj velikoj posudi, ali sir nemojte previše usitniti - lepše je kad ostanu veći komadi. Rastopljenim margarinom podmazati pleh (ili kalupe za proje i mafine) i izručiti testo.

Peći 30min u prethodno zagrejanoj pećnici, prvo 10min na 200C, a onda još 20min na 180C.