 |
|
Ražnjići s tikvicama |
|
|
Recepti
Potrebno je:
- 3 tikvice
- 250 g mladog sira (može i 150 grama fete)
- 150 g tanko isečene pančete
- maslinovo ulje
- so, biber, origano
Priprema;
1. Tikvice iseči na tanke šnite (ne previše tanke da se posle ne bi cepale), premazati ih uljem i ispeči u gril-tiganju.
2. Mladi sir iseči na kockice i posuti origanom.
3. Na svaku šnitu tikvice staviti po kockicu sira i zamotati u rolnicu, a zatim i u tanko isečenu pančetu.
Tako pripremljene rolnice nizati na štapiče za roštilj, po tri-četiri rolnice.
4. Gotove ražnjiče kratko peći u tiganju dok pančeta ne porumeni sa svih strana. Poslužiti ih odmah dok su topli.
3. Na svaku šnitu tikvice staviti po kockicu sira i zamotati u rolnicu, a zatim i u tanko isečenu pančetu.
Tako pripremljene rolnice nizati na štapiče za roštilj, po tri-četiri rolnice.
4. Gotove ražnjiče kratko peći u tiganju dok pančeta ne porumeni sa svih strana. Poslužiti ih odmah dok su topli.
Savet: Rolnice za ručak ili večeru možete rolovati s pilećim belim mesom.