Stop kiselini!

Hrana bogata šećerima i mastima pojačava kiselost organizma, što dovodi do umora, nesanice i grčeva u stomaku, a vremenom može prouzrokovati gastritis i bolove u zglobovima. Ove probleme možete izbeći ako istovremeno unosite dovoljno takozvanih alkalnih i baznih namirnica koje stvaraju kiselo-baznu ravnotežu.

Stvorite dobre navike. Prilikom razgradnje masnih i slatkih namirnica u organzmu se stvaraju kiseline čiji se nivo prirodno reguliše uz pomoć "baznih" namirnica. U namirnice koje stvaraju visok nivo kiseline spadaju: meso, naročito ono masno, suhomesnati proizvodi, rafinisana ulja (od soje, uljane repice, kikirikija,...), šećeri, beli hleb, žitarice, kafa i alkoholna pića. S druge strane, povrće, krompir (izuzev pomfrita), voće, mlečni proizvodi i voda, pružaju neophodne bazne sastojke. A da bismo se osećali vitalno i energično, neophodno je u organizmu spostaviti kiselo-bazna ravnoteža. Zato je potrebno da ishrana bude uravnotežena, da u svakom obroku bude zastupljeno povrće ili krompir, voće i mlečni proizvod. Ukoliko to nije slučaj, dva puta nedeljno treba jesti samo baznu hranu. Voda takođe ima važnu ulogu jer stimuliše rad bubrega, a poznato je da se velika količina kiselina baš izbacuje preko bubrega. Zato treba piti vodu preko celog dana. Osim vode, jednako važnu ulogu ima i bavljenje sportom. Jer, ubrzano disanje i pojačan priliv kiseonika za vreme sportskih aktivnosti omogućavaju organizmu da se lakše oslobodi kiselina uz pomoć baznih namirnica.

ŠTA DA IZBEGAVATE. Dakle, da biste se osećali zdravo i poletno, izbegavajte 100% kisele obroke, kao na primer: sendvič od belog hleba sa šunkom + 1 kolač + kafa, ili šnicla + pomfrit + torta + vino, ili, hamburger + pomfrit + kokakola, ili, testenine + jagnjetina (ili teletina) + kolač od čokolade + kafa. Umesto kiselih, u ishrani dajte prednost 100 odsto baznim obrocima (na primer: zelena salata + kuvani krompir + soja + beli sir + voće + voda, ili dinstane šargarepe + grašak + posna riba + 1 banana + 1 jogurt. 

Dobre kisele namirnice su jogurt, kiselo mleko, južno voće, vinsko sirće, bogate su kiselinama, ali ove kiseline nisu toksične.

.

kontakt: i@sinergija.com